Berkay Tokatlı
1. Müşterilerinizin her biriyle iletişim kurmaya ve onları tanımaya çalışın. (Özellikle dükkanınızda birden fazla kez bulunmuşlarsa).
2. Kahvelerinizi kaliteli bir fincanla veya iyi bir tasarıma sahip karton bardaklarla servis edin. (Müşterilerinizin belirli bir standart beklediğini, hali hazırda belirli bir standarta sahip olduğunu unutmayın.)
3. 2. Maddedeki standartlardan asla vazgeçmeyin. Görsel materyaller ve görsellik önemlidir.
4. Müşterilerinize güvenli ve hızlı bir wi-fi ağı sunun.
5. Müşterilerinizin, sizin için ne kadar önemli olduğunu onlara hissettirin. Bazen, onlara ne kadar minnettar olduğunuzu hatırlatmak için dükkandan ayrılırken, evlerine götürmeleri için bir fincan kahve hediye edin.
6. Müşterilerin devamlılığını sağlamak için etkinlikler veya kampanyalar düzenleyin. ( Örneğin; arkadaşlarını getirirlerse ücretsiz bir fincan kahve hediye edeceğinizi veya on kahve alırlarsa bir kahve hediye edeceğinizi söyleyin.)
7. Günün sonunda bunun bir iş olduğunu unutmayın. Yolun karşısında sizden daha iyi bir kahve dükkanı açılırsa, müşterilerin caddenin karşısına geçeceğini aklınızdan çıkarmayın.
8. Unutmayın ki bu iş sadece kahveyle alakalı değildir. Müşterilere parayla satın alamayacakları şeyler de sunmanız gerekir; bir vizyon, bir güler yüz, bir merhaba vb.
9. İşinizin kahveyle ilgili değil insanlar ile ilgili olduğunu anlayın.
10. Ve son olarak, kendiniz bir müşteriyken nasıl hizmet almak istiyorsanız, kat kat daha iyisini müşterilerinize verin.
